Koreanisches Kochbuch online kaufen
Koreanische Küche ist gesund, schmackhaft und einfach zuzubereiten. Kochbücher mit koreanischen Rezepten sind daher sowohl bei Profiköchen als auch bei Hobbyköchen sehr beliebt. Auf unserer Website finden Sie eine große Auswahl an koreanischen Kochbüchern, die Sie online bestellen können.
Einfach koreanisch!: Der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co. (Kochbuch, Rezepte)
- Hwang, Caroline (Autor)
Koreanisches Küche erklärt
Die koreanische Küche ist sehr vielfältig und überrascht mit vielen gesunden Inhaltsstoffen. Sie ist sehr leicht verdaulich und eignet sich daher hervorragend für Menschen, die gerne abnehmen möchten. Die koreanische Küche ist sehr Fisch, Gemüse und fleischlastig und beinhaltet viele gesunde Zutaten wie Sojabohnen, Reis und Brokkoli. Aufgrund dieser Inhaltsstoffe ist die koreanische Küche auch für Diabetiker und Menschen mit anderen Ernährungsbedürfnissen ideal.
In den meisten koreanischen Kochbüchern werden die Rezepte detailliert und Schritt für Schritt erklärt. Dies ist sehr nützlich für Anfänger, da sie so genau wissen, was sie tun müssen. Die meisten Bücher haben auch farbige Fotos der Gerichte, so dass Sie sehen können, wie das Gericht am Ende aussehen sollte.
Typische koreanische Gerichte
Korea ist ein Land, welches viele unterschiedliche Gerichte hervorbringt. Es gibt viele verschiedene Arten von Kimchi, einer koreanischen Spezialität aus fermentiertem Kohl. Es gibt auch viele verschiedene Reisgerichte, die alle sehr lecker sind. Einige der bekanntesten koreanischen Gerichte sind jedoch Bulgogi, Gimbap und Bbq-Steak. Bulgogi ist ein geräuchertes Rindfleisch, das in Sojasauce mariniert ist. Gimbap ist eine Art Rolle aus Reis und anderen Zutaten wie Fleisch oder Fisch, die in einem rohen Nori-Blatt gewickelt sind. Bbq-Steak ist eine Art Steak, das über dem offenen Feuer gebraten wird.
Koreanische Küche ist sehr vielfältig und bietet sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. Einige der beliebtesten typischen koreanischen Gerichte sind:
- Kimchi: Kimchi ist eine koreanische Spezialität, die aus gekochtem oder rohem Weißkohl, Chili und Knoblauch hergestellt wird. Es ist in der Regel sehr scharf und wird als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten serviert.
- Bulgogi: Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus gegrilltem Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten wie Zwiebeln, Pilzen und Knoblauch hergestellt wird.
- Bibimbap: Bibimbap ist ein koreanisches Reisgericht, das mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Eiern und Fleisch (oder Tofu) serviert wird. Es wird traditionell in einer heißen Steinpfanne serviert, so dass der Reis eine knusprige Kruste bekommt.
- Soju: Soju ist ein koreanischer Reiswein, der mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird. Er ist sehr beliebt in Korea und wird häufig zu Mahlzeiten getrunken.
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Fazit
Koreanisches Essen ist sehr abwechslungsreich und vielfältig. Es gibt viele typische Gerichte, die in Korea serviert werden. Hier einige der beliebtesten: Bulgogi ist ein mariniertes Rindfleisch, das gegrillt oder gebraten wird. Kimchi ist eine koreanische Sauerkraut-Sauce, die oft mit Reis oder anderen Gerichten serviert wird. Koreanisches BBQ besteht aus Schweinefleisch, das über einer heißen Platte gegrillt wird. Kimbap ist ein gerolltes Sushi mit verschiedenen Füllungen, das traditionell mit Reis und Blattgurken gemacht wird.
Letzte Aktualisierung am 25.01.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API